把准备好的两条鲤鱼,文武火🔥完全煎透
左边已经煎致金黄色,后边锅水烧滚备用, 鱼煎好后,把整个煎锅拿到水龙头那里冻水冲洗干净鱼和那些余下的油,多冲洗几次,然后把鱼倒进刚才右边准备好的滚水里面
倒进去后呢,全程保持大火状态沸腾,煮鱼
旁边烧一壶热开水备用
一直滚,一直滚,滚到见到汤一开始奶白色
刮皮,去籽,切段,
一定要汤白了后,放入切好的木瓜,再然后,大火,注意:是一直大火噢,^_^ 一直滚,滚出原汤汁,最起码大半小时吧
倒点白胡椒粉调味儿,然后继续煮
把烧开的热水倒进锅里,再次收汁,汤就浓了,加点盐,就好了这个汤,超好喝的
完成!超正!
全程大火,不可受冻噢这个汤