豆腐花蛤汤

作者： 天使密码119

夏季适合的佳汤

用料

• 花蛤 250g
• 豆腐 一块
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 黄酒 适量
• 生姜 两片

豆腐花蛤汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块

步骤 2

花蛤洗干净，放适量油，适量盐，适量酒，生姜和花蛤下锅爆炒，等差不多裂开时，加入水和豆腐，煮开，等花蛤都裂开了，加味精调味

步骤 3

最后倒入切好的葱花青菜等

步骤 4

盛起便是美味的花蛤豆腐汤了

豆腐花蛤汤的小贴士

爆炒要加酒和生姜去腥，花蛤可以用温水洗这样煮开的时候不留沙子

菜谱创建时间：2017-04-23 15:25:59