芒果慕斯

作者： 老尼的厨房

用料

• 芒果 4个
• 牛奶 半杯
• 白糖 4勺
• 吉利丁片 4个+2个
• 戚风蛋糕Génoise 1个

芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

准备戚风蛋糕

步骤 2

准备慕斯材料

步骤 3

芒果去皮

步骤 4

把芒果打成汁

步骤 5

蛋白和蛋黄分开

步骤 6

混合芒果汁，糖和蛋黄

步骤 7

打发蛋白

步骤 8

混合

步骤 9

4个吉利丁片在水5分钟和放它热的牛奶

步骤 10

放一步一步吉利丁片牛奶和芒果

步骤 11

切成三片戚风蛋糕

步骤 12

第一片戚风蛋糕放在蛋糕圈

步骤 13

放慕斯，和加第二戚风蛋糕片和慕斯（两次）

步骤 14

放第三片戚风蛋糕

步骤 15

热一点芒果汁和放两个吉利丁片（5分钟在水）

步骤 16

放到蛋糕上面

步骤 17

好了。放冰箱12个小时

步骤 18

也可以加椰子和图画。和放冰箱12个小时 （17号还是18好）

步骤 19

用刀划一圈脱模

步骤 20

拿掉蛋糕圈

步骤 21

可以吃

步骤 22

里面的

菜谱创建时间：2017-04-23 14:45:31