香煎土豆丝饼

作者： 米粒儿-61

故乡的味道

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 300克
• 小葱 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

香煎土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

1、土豆去皮擦丝（⚠️土豆丝不用放水里泡）； 2、胡萝卜擦丝； 3、切适量葱花备用； 4、将土豆丝、胡萝卜丝、葱花放入盆中撒上胡椒粉，搅拌后加入适量面粉搅拌，加适量水，注意粘稠到抽出筷子带出即可； 5、热锅油稍热用勺子舀一勺均匀浇锅上； 6、中火盖锅盖后等待饼鼓起气泡，用锅铲掀起一角查看见焦黄； 7、翻面，同样等待焦黄后，用锅铲取出装盘。

步骤 2

将备好的小葱如盘上，可小葱卷饼。

菜谱创建时间：2017-04-23 11:01:52