玫瑰茯苓首乌芝麻糕

作者： 食a色

名字好像太长了，可是我想让它体现出所有的内容。老实说，这糕吃起来略感粗糙，因为没有加熟面粉，而所用的三种粉料显然都不够面粉那么细腻。不过，芝麻香味倒是挺浓的

用料

• 黑芝麻粉 100克
• 玫瑰膏 40克
• 制首乌粉 20克
• 茯苓粉 30克
• 油 适量

玫瑰茯苓首乌芝麻糕的做法步骤

步骤 1

准备用料

步骤 2

将所有粉料倒入碗中

步骤 3

抓搓成均匀松散的粉状

步骤 4

加入玫瑰膏

步骤 5

拌匀，

步骤 6

分成20克/个的小球

步骤 7

放入月饼模中

步骤 8

压模成型

步骤 9

轻轻推出

玫瑰茯苓首乌芝麻糕的小贴士

油主要是为了调节粉料的干湿程度。由于粉料已经可以抓捏成团，这里就没有放油。不过，加上一点油的话，口感会比较滑润，味道也更香

菜谱创建时间：2017-04-23 06:53:41