蔓越莓饼干［低油低糖版］

作者： _莹莹莹莹酱紫

ฅ( ̳• ·̫ • ̳) 喵 前段看了一个小姐姐的低油低糖版蔓越莓饼干，结果现在找不到了。如果那位小姐姐看到这个方子需要我删掉的话我会删掉，因为自己特别喜欢这个方子而想把它留下来。 ｡o♡o｡+｡o♡o｡+｡o♡o｡+｡o♡o｡+｡o♡o｡+ 原来做过君之版的小饼干，结果对于我来说太甜而且有点油。 这个版本的因为黄油少了低筋多了烤出来不会酥脆，反而会有些硬，自己吃的东西健康为主 照片也没存那么多，回来再做的时候补照片

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 55克
• 糖粉 45克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 40克

蔓越莓饼干［低油低糖版］的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

在融化的黄油里加入晒过的糖粉或者细砂糖混匀（家里没有细砂糖就那糖粉代替了）

步骤 3

加入全蛋液混匀

步骤 4

再加入切碎的蔓越莓搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉拌匀（第一次做的时候还担心低筋这么多会拌不匀，总之不要担心）

步骤 6

放入模具冰箱里冻1个小时拿出来切片

步骤 7

(๑•̀ㅁ•́๑)✧小姐姐原方子是160度20分钟 我用的是长帝CRTF32K，下火温度比上火的高，然后就上火165，下火150的烤，时间还是要根据自己烤箱温度来决定

菜谱创建时间：2017-04-22 20:37:32