银耳百合牛奶炖桃胶

作者： 小猪Gigi

一早来一份补钙又美颜的炖桃胶，让你一天都美美哒！ 我用的是电炖锅，不用看火，一早发泡桃胶，等下班回家就可以炖下了，当晚或者第二天早上就可以喝上了，多好！（为啥晚上不喝？还不是因为胖么？不说了，吃完做运动去！）

用料

• 桃胶 5-6粒
• 银耳 1/4朵
• 百合 一小把
• 冰糖 适量
• 最好是鲜奶，没有可用奶粉代替（主要是香味没那么浓郁，效果一样的） 适量
• 水 适量

银耳百合牛奶炖桃胶的做法步骤

步骤 1

至少提前12小时发泡桃胶，直至桃胶由原来小小粒的硬质胶粒发泡到软软的半透明的胶质，并轻轻的将里面的树皮等杂质清洗掉，用清水泡着待用。

步骤 2

在清洗桃胶之前，把银耳掰个1/4朵（看个人分量，我是一个人吃的，所以量比较少，人多的可以放半个甚至一个银耳）在清水里发泡，再抓一把百合一同浸泡，至少半个小时，期间可换水多次，然后用手将发泡完成的银耳撕成小块，百合清洗干净，待用。

步骤 3

等所有材料（除了鲜奶或奶粉）都发泡、清洗完成，全部放入电炖锅，加入适量的水，加入冰糖（喜欢吃甜的可以放大块一点，我放的是中等身材的冰糖，不会太甜，也不会汲取过多的糖分）开始炖咯！

步骤 4

最后快好了的时候加入鲜奶一起炖，如果是奶粉就用温水先泡成奶再倒入糖水内，搅拌均匀后炖一会儿（鲜奶就等糖水稍微冒泡即可，奶粉泡的奶就稍稍炖一会儿，不必等到冒泡，牛奶煮开或者一直煮沸不太好）

步骤 5

好了，我们的美颜甜品来咯！

银耳百合牛奶炖桃胶的小贴士

1.桃胶必须提前发泡，至少12个小时以上，我是泡了14个小时左右，胶质特别好！ 2.牛奶不要一开始就放下去，对牛奶的营养没那么好的。 3.除了百合，还可以以当时身体的情况，适量添加红枣、枸杞、玫瑰花等材料，对了，皂角米也可以添加进去哦，那真的是美颜小能手啊！ 4.最好一周一次，多炖多喝多漂亮！

菜谱创建时间：2017-04-22 08:28:40