酸萝卜老鸭汤

作者： 一炁

在宿舍第一次做酸萝卜老鸭汤，材料有限，估摸着做的，味道还不错，记录下来，防止下次忘了。

用料

• 鸭腿 3只
• 小葱 若干根
• 生姜 若干片
• 酸萝卜 一袋

酸萝卜老鸭汤的做法步骤

步骤 1

用水把鸭腿泡一会儿。

步骤 2

把鸭腿放到冷水里，放入葱姜，烧开，撇去浮沫，汤倒入电饭煲温着。

步骤 3

用刀给鸭腿划几刀，重复步骤2，再焯一次。

步骤 4

将鸭腿和两次汤水倒入电饭煲中，选择煲汤功能。

步骤 5

一小时后倒入酸萝卜汤料，再煲一小时。期间用筷子给鸭腿戳洞。

菜谱创建时间：2017-04-22 01:35:43