酸菜面

作者： 한국 ☀panda

用料

• 酸菜 适量
• 面条 适量
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 辣椒油 适量
• 辣椒粉 适量

酸菜面的做法步骤

步骤 1

先把酸菜切成条〔形状看个人喜欢〕，配点咸辣椒，放点大蒜，用菜籽油炒好，油要比平时炒菜多

步骤 2

锅里烧水，要比平时煮面的水多一些

步骤 3

烧水过程中，把生抽，老抽，白胡椒粉，辣椒油，辣椒粉，盐配成一碗调料，分量我都是随意的

步骤 4

水烧开，加点油，再把水盛些到配料碗里，调匀，汤底就好了。然后把面放在锅里用剩下的水煮熟，煮的时候放一点盐

步骤 5

煮好的面直接夹到配好的汤底里，再拨些炒好的酸菜在面里就ok啦。拌起来吃爽歪歪。

菜谱创建时间：2017-04-22 00:28:56