铁盘嫩羊肉

作者： aying261

用料

• 嫩羊里脊肉
• 老抽，盐，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒
• 大葱段，姜片，小米椒，小葱，香菜

铁盘嫩羊肉的做法步骤

步骤 1

羊里脊肉切粒，厨房纸吸干水分。倒少许老抽，色拉油腌制。

步骤 2

盐，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉放小碗中调匀待用。 大葱，香菜，小葱切段，小米椒切圈，姜切片备用

步骤 3

起油锅爆香大葱段，姜片。下羊肉粒煎炒。待锅中汁水渐渐收干时撒调好备用的香料和小米椒拌匀，装饰香菜上桌。

菜谱创建时间：2017-04-21 21:38:22