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刨巧克力屑的方法。现在天冷,巧克力凝固到不是很硬的时候就要用了,千万别第二天用,太硬了就刨不出卷了。如果你看到别人在巧克力上直接刨的,那一定是天气暖,巧克力比较软。以下图片摘自我博客,所以前三张和后四张不一样,需要详细过程图片请翻我博客吧,视频和分解图片都有的,自己搜吧 ——转自烤验微博。