木瓜牛奶炖燕窝

作者： Winne_l1g9

用料

• 木瓜 1个
• 牛奶 300毫升
• 燕窝 4小片
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量

木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤

步骤 1

把干燕条洗净表面，挑出杂质绒毛，倒入100ml纯净水，泡发4小时左右。

步骤 2

泡发后顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。隔水炖1.5小时。

步骤 3

木瓜去皮去籽，切成大小均匀的正方形。

步骤 4

燕窝炖好后把多余的水沥掉放一边乘凉

步骤 5

牛奶隔水加热，加入冰糖至融化，起锅前3分钟撒入枸杞。

步骤 6

将牛奶和木瓜加入燕窝中，搅拌均匀后即可食用，冷藏后口味更佳。

菜谱创建时间：2017-04-21 14:35:33