虾米冬瓜粉丝煲

作者： moLiere

用料

• 冬瓜 750克
• 粉丝 两块
• 虾米 一大把
• 葱 一根

虾米冬瓜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮，切成小拇指大小条状（刨成丝也可以，看自己喜欢的口感）

步骤 2

粉丝用热水泡开，太大的虾米可以剪成两段

步骤 3

热锅加少许油，放入虾米，加盐炒香

步骤 4

倒入切好的冬瓜条，略微翻一翻，盖上盖子焖至自己喜欢的软度，捞出粉丝放入锅中混匀，盖上盖子继续焖三分钟

步骤 5

开盖，加葱、盐、芝麻油和少许酱油，翻匀即食

虾米冬瓜粉丝煲的小贴士

若虾米要浸泡，先用水略冲洗，再加水浸泡，泡过的水不要倒掉，和冬瓜一起加入锅中

菜谱创建时间：2017-04-20 21:10:43