春季时令芽菜春笋

作者： 杨虎宝就是约兰达

春天与四川的美丽结合

用料

• 春笋 3-5根
• 盐 适量
• 绍子芽菜 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量
• 小葱 适量
• 香油 适量
• 糖 适量

春季时令芽菜春笋的做法步骤

步骤 1

春笋切滚刀块，下入开水中煮至断生。去除涩味

步骤 2

热锅热油，倒入春笋用中火翻炒。

步骤 3

炒至表面有一点黄焦，烹入生抽、盐、味精、糖

步骤 4

再炒1分钟加绍子芽菜，翻炒均匀放香油。

步骤 5

最后关火下小葱翻均匀即可

春季时令芽菜春笋的小贴士

绍子芽菜是重点，不知道怎么做的，请翻阅我以往菜谱（老干妈豆花）

菜谱创建时间：2017-04-20 13:21:56