热狗面包

作者： kalley

用料

• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 170克
• 全蛋液 40克
• 奶粉 30克
• 盐 2克
• 细砂糖 50克
• 干酵母 5克
• 黄油 25克
• 表面装饰
• 全蛋液 适量
• 热狗肠 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 小葱 少许
• 芝士 2片

热狗面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外加面包机揉面

步骤 2

加黄油开盖走两次活面程序，到面团扩展

步骤 3

盖上盖子等面团大一倍，取出排气，分7份

步骤 4

滚圆盖保鲜膜松弛10分钟，擀成牛舌状

步骤 5

放烤箱发酵大一倍，刷蛋液把肠压在面包上挤上沙拉酱，番茄酱芝士片，香葱碎，

步骤 6

烤箱预热170度20分钟。

菜谱创建时间：2017-04-19 22:13:34