南瓜红枣【发糕】

作者： 小妮_gedn爱厨房

南瓜好吃，营养丰富，做出来的美食又好看又好吃，怎么做都好吃，南瓜本身有很甜，不用加糖，喜欢甜的，可以另加糖，做起来吧！

用料

• 面粉 200克
• 南瓜 130克
• 枣 适量
• 水 30克
• 酵母 3克

南瓜红枣【发糕】的做法步骤

步骤 1

准备好材料，南瓜蒸熟压成泥，红枣洗净，晾干备用，

步骤 2

面粉挖坑加酵母

步骤 3

加南瓜泥，加水，水要一点一点的加，

步骤 4

合成面团，略软

步骤 5

盖上保鲜膜基础发酵

步骤 6

发酵两倍大

步骤 7

发酵好的面里，会出现均匀的小蜂窝

步骤 8

模具抹油防粘

步骤 9

面团排气整形

步骤 10

摆入模具里，排放好红枣，随便摆

步骤 11

摆好后，二次发酵两倍大

步骤 12

入蒸锅大火烧开，计时，25分钟，如翻倍做，要加时间30分钟，时间到，关火，焖3分钟在打开锅盖

步骤 13

取出

步骤 14

直接脱模，放在凉网上散热

步骤 15

切片，切块，随便啦，

步骤 16

切开内部组织，均匀的小气孔，喧喧哒，香香哒。

南瓜红枣【发糕】的小贴士

我家人口少，不能做多，如果人多，就要翻倍做了，用大点的模具，如，蛋糕模，圆的，方的，随便啦，另外，喜欢甜的，可以加点糖，建议健康吃法不用加糖，

菜谱创建时间：2017-04-19 20:03:37