韩式五花肉石锅拌饭

作者： 大泽妈厨房

这个拌饭需要菜的种类很多，虽然一样一样地准备很麻烦，看在营养全和味道好的层面上也值了

用料

• 米饭 适量
• 胡萝卜，菠菜，西葫芦，香菇，胡萝卜，木耳，五花肉，洋葱丝 适量
• 韩式辣酱，生抽，蚝油，盐，糖 适量

韩式五花肉石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝用少量油和盐煸熟

步骤 2

同样把西胡芦片煸熟

步骤 3

整条五花肉焯水后切片加油煸炒，放半个洋葱切丝，香菇丝，加盐，料酒，韩式辣椒酱，生抽，糖和蚝油炒熟

步骤 4

炒制类菜品合影

步骤 5

口蘑切片焯水

步骤 6

菠菜焯油盐水，泡发好的木耳焯水切丝

步骤 7

铁锅烧热，铺香油

步骤 8

盛入米饭

步骤 9

将准备好的菜全部铺在米饭上

步骤 10

盖章小火焖7，8分钟，听到锅底有滋滋响声后关火

步骤 11

揭盖拌匀，起锅巴

步骤 12

配上碗紫菜蛋花和单面煎蛋开吃

菜谱创建时间：2017-04-19 18:00:18