1.黄油60,鸡蛋40,细砂糖30,盐1:打发5分钟 2.低筋面粉:100 (可裱花后冰箱定型10分钟) 170,15
传统不打发版: 1.黄油50,糖粉27:混合,不打发! 2.鸡蛋10g 3.低粉93g(抹茶2g/可可3g) 冷冻45分钟,170,15分钟 ………………………………………………………… 打发版: 1.黄油50,糖粉/细砂糖25:打发! 2.鸡蛋30g 3.低粉130g(8g奶粉/3g抹茶/3g可可) 或者(8g鸡蛋+100g低粉) 不冷冻,烤箱170,15
加料版: 1.黄油50,糖粉/细砂糖25:打发! 2.鸡蛋20g 3.低筋面粉105,玉米淀粉10 奥利奥2小袋(放奥利奥要冰冻1小时再切,不然切不断奥利奥)