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砂煲粉
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作者:
小碗切粉
我的小砂煲拿回老家了,这是奶锅煮的哈哈哈。砂锅煮的味道会更好! 老家夜市摊有个叫“姐妹沙煲粉”的粉摊,老板煮的沙煲粉蛮好吃的,今天胡乱煮了下发现味道居然也差不多,真是可喜可贺,以后可以自己做来解馋了~
用料
肉
瘦肉猪肝粉肠牛肉都可以~只要你开心
粉
洋芋粉红薯粉切粉榨粉伊面都得~
配菜
干香菇、熟黄豆、冬瓜、豆腐条、青菜都有最好,少两三样也吃得~
调料
油、盐、生抽、鸡精、辣椒、葱花~就是更简单~
水
有高汤最好~没有也可以吃~
砂煲粉的做法步骤
步骤 1
洋芋粉(或红薯粉/干粉)和香菇放水泡软 图上煮的是洋芋粉~ 肉切片加盐和生粉腌几分钟
步骤 2
锅里加水煮开后,放肉和配菜煮熟
步骤 3
放粉煮熟
步骤 4
最后调味完就可以吃了~
菜谱创建时间:2017-04-18 15:01:10
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