鱼圆香菜汤

作者： 嘟嘟love小悠悠

姑父刚做好的鱼圆，就给我们送来了一些，真的是超嫩，鲜美的不行，送来时还是热的呢，赶紧做了全家最爱的鱼圆香菜汤，简单又美味，还不长膘，轻食主义，走起···

用料

• 香菜 少许
• 鱼丸 50个
• 盐 少许
• 鱼圆高汤 适量
• 清水 适量

鱼圆香菜汤的做法步骤

步骤 1

准备好鱼圆和煮鱼圆的高汤，我的鱼圆是姑父刚刚做好的，直接装碗里就好了···

步骤 2

将鱼圆和鱼圆高汤一并倒入小锅里

步骤 3

加入清水，开煮

步骤 4

煮至微开的时候，加入点盐调味

步骤 5

在出锅前几秒钟，撒上一些香菜，稍稍搅一下就完成了

步骤 6

装盘开吃···

鱼圆香菜汤的小贴士

1.鱼圆一定要嫩，这样做出来的口感才好吃，我用的是家里人现做的 2.煮鱼圆时的高汤一定要放进去，多多益善哈，加进去后，整个汤会显得特别的鲜美 3.鱼圆一开，立马关火装盘，不然很容易变老，影响口感 4.香菜剪碎一些，多放点进去，这样味道比较浓郁，我比较喜欢吃香菜，不喜欢的可以少放些，看个人喜好而定吧···

菜谱创建时间：2017-04-18 09:52:30