马芬拉花叠层

作者： 举炊日志

适合随时随刻吃的创新小蛋糕，多享好吃，但是time不少，却很简单啊！😙 松软健康，适合水平的充分展示，加油！✌

用料

• 椰奶 40克
• 低筋面粉 80克
• 鸡蛋 两只
• 巧克力 10克
• 抹茶 10克
• 白糖 60克
• 牙签 几根
• 消化饼干 四块
• 苏打 五克

马芬拉花叠层的做法步骤

步骤 1

材料大合集，哈哈😄

步骤 2

糖的一半分三份，先加一份，手动打蛋器高速打。

步骤 3

打到这种，再加入一份糖

步骤 4

加入最后一份，转低速打至力挺细腻

步骤 5

蛋黄一个一个加，中速打

步骤 6

再加入一个，打制湿性发泡。

步骤 7

低筋面粉分两次筛入，对角翻拌

步骤 8

不能画圈搅拌，手法如图

步骤 9

搅拌制无干粉就行

步骤 10

椰奶和巧克力融化，我的加了坚果

步骤 11

把面糊分三份，抹茶少一些，巧克力多一下

步骤 12

巧克力面糊倒一点，再到一点抹茶糊，用牙签拉花

步骤 13

上面再浇巧克力面糊

步骤 14

再倒抹茶面糊，拉花

步骤 15

我的是自己做的消化饼干，慢慢碾碎

步骤 16

这时的烤箱预热好的，放进去190度10分钟

步骤 17

烤七分熟，出锅

步骤 18

浇上剩下的原味面糊，也浇入模具中

步骤 19

均匀撒上饼干碎

步骤 20

160度烤10分钟

步骤 21

脱模。在原味面糊倒入模具时最好抹上油

步骤 22

淋上乳奶酪，随意装饰，其实不装饰也格外好看

步骤 23

切下去，浓浓的抹茶夹心，层次鲜明

马芬拉花叠层的小贴士

挺花时间的，但超好吃，脆中带软，无油清新 春天的气息。😶😶💓💓

菜谱创建时间：2017-04-17 23:10:22