香辣鱿鱼

作者： 最美食刻

用料

• 鱿鱼 3只
• 尖椒 2个
• 干辣椒 少许
• 小芹菜 两根
• 洋葱 1个
• 辣油 1瓶
• 海鲜酱 1瓶
• 鲜辣汁 1瓶

香辣鱿鱼的做法步骤

步骤 1

原料备齐，鱿鱼尖椒改刀切丝，小芹菜切段，洋葱切丝，姜切片。

步骤 2

上锅开火，倒入半锅水，水沸倒入鱿鱼即关火，捞起控干水分，锅洗干净，倒少半勺大豆油，放入生姜片、干辣椒、小芹菜、洋葱、尖椒爆香，倒一调羹海鲜酱，一调羹耗油，再倒半调羹鲜辣汁，然后倒入鱿鱼大火翻炒，然后倒入一调羹的生抽，半勺辣油，翻炒均匀淋少许的料酒即可出锅装盘。

香辣鱿鱼的小贴士

PS：鱿鱼不能炒的太老，所以焯水的时候烫一下就行了。

菜谱创建时间：2017-04-17 21:13:20