低脂烤翅『送秘籍』

作者： 鱼子酱_0407

吃过这个烤翅，你绝不会再想吃油炸鸡翅了！

用料

• 鸡翅 想吃几只就几只
• 盐 三根手指捏两丢
• 研磨胡椒 转5下😂
• 生姜 几片儿

低脂烤翅『送秘籍』的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净用厨房纸吸干水分，加盐和胡椒，老姜用工具挤出汁，料酒可加可不加

步骤 2

加完料后给鸡翅捏几下，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜。或者最少两小时，但盐要稍稍多一点儿。

步骤 3

烤网铺上锡纸，取出腌制好的鸡翅放在锡纸上

步骤 4

220℃，25分钟。温度时间根据自家烤箱脾气，鸡翅大小调节。

步骤 5

铺锡纸的时候按照烤网的格子一条条按出瓦楞形状，这样既可以减少鸡翅跟锡纸的接触面积，又可以防止烤出的油脂被返吸回去

步骤 6

做出瓦楞形状后再把锡纸的两端用手指一个个往里推一下，这样可以防止在烤的过程中油脂滴在烤箱里

步骤 7

看看这么多的油，本来都是要被我们吃进肚子的！更别说油炸鸡翅了… 那每一口都是油油油啊…

步骤 8

好啦，这样吃鸡翅是不是罪恶感少一点儿呢，开吃吧！😄

菜谱创建时间：2017-04-17 13:54:27