小炒肉

作者： 兰心牛牛

今天特别想吃辣 特意跑去菜场买了小米椒 索性做一道小炒肉

用料

• 蒜 6瓣
• 油 适量
• 酱油 少量
• 盐 少量
• 大蒜叶 1把
• 肉 200g
• 小米椒 20个

小炒肉的做法步骤

步骤 1

锅里下油，放入肥肉煸出油来

步骤 2

不喜欢吃肥肉就煸干一点，如图这样即可

步骤 3

放入瘦肉快速拨开翻炒并盛入碗内

步骤 4

大蒜爆香

步骤 5

倒入切好的小米椒

步骤 6

辣椒翻炒两分钟

步骤 7

再倒入瘦肉一起翻炒

步骤 8

再加入大蒜叶翻炒一分钟，依次放盐，胡椒粉，老抽炒匀

步骤 9

大功告成

小炒肉的小贴士

炒蒜叶的时候先炒前部分再炒叶 辣椒不一定要放那么多 因为我真的很能吃辣 你们不要和我比😃

菜谱创建时间：2017-04-17 13:43:07