卤肉饭

作者： 亲亲小玮妈妈

卤肉饭是宝贝的最爱！为了让宝贝更好地吃饭，宝爸特别用心学习了卤肉饭的制作方法呢。现在，只要宝贝说想吃卤肉饭，宝爸都会为他做出美味可口的卤肉饭。最幸福的就是用美食传递爱😊

用料

• 猪瘦肉 200克
• 煮蛋 一个
• 花椒 少许
• 八角 少许

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切小块后焯水备用。（应该选择五花肉，但宝贝不喜欢吃肥肉）

步骤 2

将焯水后的肉在大勺中加入姜蒜等煸炒出肉香后放入生抽、老抽、花椒、八角、料酒等调味料翻炒均匀。

步骤 3

将翻炒均匀的肉加水倒入砂锅焖煮40～60分钟。

步骤 4

鸡蛋煮好后去皮切成两半后放入已经焖煮半个小时以上的卤肉入味。

菜谱创建时间：2017-04-17 08:27:29