香草肉桂煎饼vanilla cinnamon buttermilk pancake

作者： 水沐汐

每天早上都是鸡蛋饼，吃腻了中式煎饼，于是换换口味。

用料

• 干性材料
• 面粉 2cups
• 小苏打 1/2tsp
• 泡打粉 1/2tsp
• 糖 适量
• 盐 一小撮
• 液体材料
• 脱脂牛奶 2cups
• 香草精 1tsp
• 肉桂粉 1tsp
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20g融化
• 另准备少许黄油用来煎饼

香草肉桂煎饼vanilla cinnamon buttermilk pancake的做法步骤

步骤 1

在大碗中将干性材料混合均匀，备用

步骤 2

香草精、肉桂粉、鸡蛋加入到脱脂牛奶中搅拌均匀，然后加入融化的黄油

步骤 3

将混合液体倒入干性材料的大碗中，用单抽混合，混合的面糊是较稠的，不像我们平时做煎饼的面糊那么稀，如图。

步骤 4

锅内放入黄油，中小火，待融化后，用勺子将面糊舀入锅中，不需要刻意整形。

步骤 5

一面煎黄后翻面。

步骤 6

煎完全部面糊后装盘，可以淋上蜂蜜或者自己喜欢的果酱。

香草肉桂煎饼vanilla cinnamon buttermilk pancake的小贴士

没有刻意去量牛奶有多少毫升，只要配出来的面糊不是很稀就行了，当然也不能稠得舀不出来，大家可以参考图片

菜谱创建时间：2017-04-16 22:18:10