献给父亲的蛋糕

作者： 颖子爱烘焙

父爱如山👄送给爸爸的蛋糕🍰

用料

• 8寸戚风蛋糕一个
• 蓝风车淡奶油 600克（用于摸面）
• 白糖 48克
• 65％黑巧克力 30克（巧克力奶油）
• 淡奶油 130克（巧克力奶油）
• 白糖 10克（巧克力奶油）
• 巧克力 5克（隔水融化）

献给父亲的蛋糕的做法步骤

步骤 1

8寸戚风蛋糕一个。

步骤 2

分成两份片，摸上奶油。

步骤 3

放入芒果粒。

步骤 4

再抹上一层奶油。

步骤 5

盖上第二片蛋糕。

步骤 6

放奶油。

步骤 7

抹平。

步骤 8

边上挤出图案。

步骤 9

用巧克力奶油做头发和胡子。隔水融化的巧克力画眼镜。

步骤 10

蓝风车淡奶油打发。淡奶油是没有甜味的，我100克淡奶油加入8克白糖，打发前要提前放入冰箱冷藏至少10小时哦哦。

步骤 11

最后放上两个小番茄🍅是不是立马高大上呢？美美哒，拍照了！

步骤 12

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献给父亲的蛋糕的小贴士

淡奶油天气热了容易融化，裱花不够坚挺！可是比起人造奶油，却健康得多！

菜谱创建时间：2017-04-16 15:01:39