草莓果酱

作者： 颖子爱烘焙

草莓季，做两罐草莓酱慢慢吃，夹吐司😁想想都好满足！

用料

• 草莓 1000克
• 柠檬 1个
• 冰糖 500克

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂，洗净，沥干。切成小块。

步骤 2

加入白糖。

步骤 3

和匀。放冰箱冷藏五小时以上。

步骤 4

汁水已经出来啦！

步骤 5

大火烧开。抹去白色的浮沫。

步骤 6

这是熬了半小时。加入柠檬汁。柠檬汁是天然防腐剂哦。继续转小火熬。

步骤 7

熬了一个小时了！水份要熬干，有利于保存。

步骤 8

看到水份熬干了，草莓酱越来越浓稠，就可以起锅了！放入提前消毒的玻璃瓶里，趁热扣好瓶盖再倒扣哦！

步骤 9

夹面包，酸酸甜甜，好好吃！

步骤 10

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草莓果酱的小贴士

不建议减糖，糖少了保存期会缩短哦。

菜谱创建时间：2017-04-20 19:33:04