丑八怪红糖馒头

作者： 爱星懋辰

用料

• 红糖 60克
• 面粉 400克
• 酵母 5克
• 水 170克
• 蔓越莓适量，葡萄干适量，黑芝麻适量

丑八怪红糖馒头的做法步骤

步骤 1

红糖水化开，再加酵母化开。揉成光滑面团，加黑芝麻蔓越莓，分次加，一边加一边揉，直至加完。盖保鲜膜室温发酵

步骤 2

发酵至原来两倍大，戳个洞，不回弹就好了。

步骤 3

案板撒些面粉，面团排气。

步骤 4

形状随个人切

步骤 5

上锅二次发酵15分钟。。开火15分钟。蒸好盖盖子闷五分钟在出锅

步骤 6

出锅啦

步骤 7

好好吃

丑八怪红糖馒头的小贴士

里面的料随个人喜好添加，可以放坚果类的，也可以放红枣。。都很好吃。

菜谱创建时间：2017-04-16 00:51:32