花香酱香四溢的下饭卤牛肉

作者： Sunny的小食堂

宝宝爱吃牛肉，特别是清真的冷片牛肉，每次都能吃个2-3两。看着他大口大口的吃下去，心里特高兴！ 牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 经过反复研制，终于配制出了这款香气四溢的卤牛肉🐮一楼都能闻到香气，甩街上卤肉店几条街！

用料

• 盐 适量
• 壮瘦相间的牛肉 1.5kg
• 丁香
• 小茴香
• 橙皮
• 桂皮
• 桂花
• 草果
• 八角
• 花椒粒
• 甘草
• 山楂
• 豆蔻
• 生抽
• 老抽
• 冰糖

花香酱香四溢的下饭卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，加水，放入所有配料，开火加热。

步骤 2

水沸腾后，打去泡沫！关中小火，继续煮3个小时

步骤 3

将牛肉泡在汤汁里一夜，肉汁侵入肉内，味道只可意会不可言传！棒极了！

花香酱香四溢的下饭卤牛肉的小贴士

牛肉冷水入锅烹煮，一定要浸泡，才会更足的入味。

菜谱创建时间：2017-04-14 19:54:34