甜红薯抹酱

作者： 墨七

最近太爱吃红薯，有一天蒸多了，就想着做成酱抹面包应该不错。然后就试了一下，蛮好吃的呀。还能做成各种夹馅。

用料

• 红薯 350g
• 淡奶油 30g
• 砂糖 25g

甜红薯抹酱的做法步骤

步骤 1

我买的是海南的板栗红薯，粉粉的那种。

步骤 2

红薯去皮洗净。

步骤 3

把红薯蒸熟，我大概蒸半小时。总之蒸到软烂就行～切片蒸会比较快。

步骤 4

把红薯按压成泥，尽量细腻一些。准备好淡奶油和砂糖。分开装也可以，我图方便直接放一个碗里了。

步骤 5

最好是不粘锅。开小火把红薯泥先到进去拌炒一下，然后加入淡奶油，砂糖。用小火炒入味即可。

步骤 6

这样就炒好了~

步骤 7

可以装盒子里密封保存，想时间放的久一点就多加一点糖。

步骤 8

今天抹面包吃，明天做团子里面加这个馅感觉会很好吃！

步骤 9

开动吧～

菜谱创建时间：2017-04-14 14:06:17