酸梅紫苏鸭

作者： 搬砖头的女子

酸酸的梅子焖鸭肉，顿时就不会腻了，再加上紫苏提香，夏天都感觉不那么热了

用料

• 鸭 500克
• 酸梅 3颗
• 酱油、冰糖、 适量
• 紫苏 适量

酸梅紫苏鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉斩小块 。我买的是鸭排 卖家帮砍好了

步骤 2

酸梅压烂

步骤 3

开小火放入酸梅和冰糖炒融后倒入酱油 再放入鸭块翻炒均匀

步骤 4

加水焖鸭肉软嫩收汁完成 水不够加开水 最后加入紫苏叶提香

步骤 5

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酸梅紫苏鸭的小贴士

如果你有梅酒倒小半杯下去一起焖更美味

菜谱创建时间：2017-04-14 13:18:32