小熊曲奇

作者： 毕某某

用料

• 糖霜 60克
• 蛋黄 2个
• 黄油 120克
• 低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 60克
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 70克

小熊曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油加糖霜打发成白色。

步骤 2

蛋黄，柠檬汁，淡奶油搅拌均匀。

步骤 3

将混合液分几次加入打发的黄油。

步骤 4

加入筛好的低筋面粉和玉米淀粉，用搅拌棒像切蛋糕那样滑动切割，直至看不到粉残留。

步骤 5

挤出花型🌸烤箱200度预热10分钟。然后放入烤盘调到180度烘烤15分钟左右，最后三分钟注意曲奇边边变色，差不多就可以取出来了。好酥好酥好酥

步骤 6

花型🌸整的不好看，但是好好吃～

小熊曲奇的小贴士

都是常温的，防止混合液体时水油分离。拌入粉类是切割手法可以很快拌均匀。

菜谱创建时间：2017-04-13 21:05:17