涼拌豆芽

作者： 半情人-紅葉

以前从來不吃这大头豆芽的一一自从看了facebook的一段凉拌小菜后照做了一次00发现这样真的好吃⋯好吃😋同事也都夸囗哈哈哈哈你们也试试很简单的。

用料

• 大头豆芽 适量
• 白糖 1大匙
• 香油 2大匙
• 盐 1茶匙
• 冰水 一小盘
• 辣椒 自己喜爱

涼拌豆芽的做法步骤

步骤 1

先把豆芽去尾洗净，锅里放水（差不多芽菜量）

步骤 2

等水煮开后，把豆芽放进加一点盐蓋上煮5分钟！关火！捞出豆芽放泡冰水中泡冷！

步骤 3

冷后捞出沥干水后加入调味料（糖1大匙、盐1茶匙、香油2大匙）和辣椒！

步骤 4

木不木想吃了？

涼拌豆芽的小贴士

我用的是老乡自己的麻油不是超市那种⋯如果爱吃凉拌的盆友们建议选用好一点点的麻油香油啦

菜谱创建时间：2017-04-13 11:41:05