排骨焖饭电饭锅版

作者： vivi薇薇vivi

第一次做排骨焖饭就受到儿子的好评 之后只要提到排骨就会点名要吃 每次吃老二都会叫：妈妈太好吃了 每一粒米饭都闪着迷人的光泽，散发着诱人的香味 孩子喜欢吃，是一个妈妈做饭的最大动力 我愿意，再忙点，在累点，给你们做好吃的

用料

• 小肋排 400克
• 红黄胡萝卜 各半根
• 土豆 小个的一个
• 香菇 五个
• 玉米粒 适量
• 葱姜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 冰糖 两粒
• 盐 适量

排骨焖饭电饭锅版的做法步骤

步骤 1

小肋排洗净，冷水入锅，焯掉血水。捞出后放入姜丝、生抽、盐、料酒腌三十分钟。

步骤 2

腌的时间，准备其他的菜，把红黄胡萝卜、香菇还有土豆切丁备用，准备干玉米粒，切好葱姜。

步骤 3

炒锅烧热，倒入平时炒菜的量的油，别倒多了，小火将肋排煎到金黄色。

步骤 4

放入切好的葱姜，两粒冰糖，生抽少许，最后用老抽上色。

步骤 5

把其他的菜都放入翻炒。加入盐，料酒还有生抽，蚝油，味道比平常炒菜要重一些。

步骤 6

电饭锅放入洗好的大米，放入平常焖米饭的水量（一般为水超过米食指一个指节）。

步骤 7

将炒好的菜倒入电饭锅，并和米拌匀。

步骤 8

按下煮饭的键，跳起后，再按下一次，不要揭开盖子哦，跳起后最好再焖一会，就等着好吃的饭出锅吧，吼吼

菜谱创建时间：2017-04-12 21:22:49