在奥利奥上练习制作糖霜画

作者： Floraf

想要学习制作糖霜饼干，开始的时候自己也烤过饼干底，但是我的兴趣的重点在于画饼干而不是烤饼干。于是乎想到利用市售现成的饼干来画。奥利奥是我很爱吃的一款，所以就它了。这样可以直奔主题了！刚开始学习，图案用了这里一些前辈的。

用料

• 糖粉 150克
• 蛋白 15克
• 水 20克
• 柠檬汁 数滴

在奥利奥上练习制作糖霜画的做法步骤

步骤 1

蛋白粉与水混合至无颗粒状态

步骤 2

上步基础上加入糖粉充分混合

步骤 3

上步基础上加入柠檬汁调节浓稠，若铺面达到10秒滴落后无纹路，若拉线达到15秒滴落后纹路消失的水平。

步骤 4

调入所需色素，分别装入裱花袋就可以开画了！

步骤 5

相邻两块要等第一块干的差不多后再开始画第二块，不相邻的块则不需要等。太棒了！可以直奔主题的创作自己喜爱的图案了！

在奥利奥上练习制作糖霜画的小贴士

奥利奥要去心后使用。我制作的糖霜量可以画44片左右的奥利奥

菜谱创建时间：2017-04-12 16:46:08