鲍鱼烧土豆条

作者： 园宝斋食事

鲍鱼新吃法

用料

• 鲍鱼 4只
• 土豆 1个
• 葱 1根
• 盐 适量
• 姜 2片

鲍鱼烧土豆条的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

土豆削皮切条，鲍鱼去壳去嘴切条，葱白切断，姜切片；

步骤 3

取适量水能淹没土豆条的量，土豆条沸水下锅，焯至半熟，捞起；

步骤 4

捞出

步骤 5

焯后的水中放入葱段、姜片、料酒、盐调味后（喜欢的可以放酱油、蚝油、八角，我家先生不吃这些就没放太多调料）放入鲍鱼条和土豆条，炖至土豆全熟，起锅。

步骤 6

出锅，吃得差不多了才想起拍照，做好的鲍鱼条很嫰。

菜谱创建时间：2017-04-12 13:53:07