香煎杏鲍菇

作者： 小邪_

前几天去邻居家吃烤肉，我带了腌好的杏鲍菇，邻居很喜欢，连吃三天…还买了材料给她妈妈做，其实特别简单快手，喜欢杏鲍菇的小伙伴可以试下～

用料

• 杏鲍菇 2个
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 罗勒碎 适量
• 盐 2g

香煎杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备材料,杏鲍菇，橄榄油，黑胡椒粉，罗勒碎，盐。

步骤 2

杏鲍菇洗干净，擦干表面水分，切片。

步骤 3

杏鲍菇薄切厚切都可以，厚一点煎好比较像肉肉…薄的煎好较干，我喜欢切大概1cm左右，吃起来有点Q。

步骤 4

把橄榄油，盐，黑胡椒粉，罗勒碎加入切好的杏鲍菇，拌匀，腌20-30分钟，腌的时候多翻几次。

步骤 5

腌好后的状态

步骤 6

放平底锅煎，不用再放油。

步骤 7

两面煎到发黄

步骤 8

出锅装盘

香煎杏鲍菇的小贴士

讲真这个适量我感觉好难办😂😂只是杏鲍菇大小不同也实在没法准确的说，喜欢黑胡椒和罗勒味道的可以多加点，我还会再加点黑胡椒碎，味道更浓些，总之就是很随意，看个人喜欢😂😂

菜谱创建时间：2017-04-12 13:40:15