灯笼椒切粒,用盒子装好,里面放一张厨房纸吸水,盖好放冰箱,用多少拿多少。
洋葱切粒,用盒子装好,里面放一张厨房纸吸水,盖好放冰箱,用多少拿多少。
灯笼椒、洋葱、玉米粒各拿一点(根据个人喜好调整多寡,也可以加青豆或其他喜欢的蔬菜),按口味加盐、黑椒、橄榄油适量,搅拌均匀。我喜欢撒点Parsley Flakes,中文好像是欧芹片。不加也没有问题。
烤箱250度10分钟,搅拌一下再烤10分钟。各家烤箱不同,切粒大小不同,可一边烤一边观察。这几样都可以生吃,所以生点也没问题,爽口。
搞定,开吃!