炸猪大排

作者： 奶瓶1212

用料

• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 切片吐司 3片
• 食用油 3大勺
• 葱花 适量
• 猪里脊肉 4片
• 黑胡椒 适量

炸猪大排的做法步骤

步骤 1

1、猪里脊切片，用刀背拍松

步骤 2

2、加食用油、盐、黑胡椒、葱花、料酒、一个鸡蛋打散加入，抓透，入冰箱腌3小时左右

步骤 3

3、腌好的猪大排沾淀粉，滚鸡蛋液，再滚上面包沫。（3片切片吐司，用料理机打碎成沫）

步骤 4

4、双面小火慢慢炸至金黄。切条，淋番茄酱。

菜谱创建时间：2017-04-11 19:22:35