柠檬烤鸡

作者： 庄祖宜

用料

• 鸡 1整只
• 洋葱 1大颗
• 大蒜 1颗
• 柠檬 1个
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 混合香料 适量

柠檬烤鸡的做法步骤

步骤 1

将整只去毛去头去尾清洗干净后的鸡从鸡背剪开（剪掉鸡脊椎骨），鸡腹朝上整只的摊开，一分为二。

步骤 2

将洋葱切碎，大蒜剥皮，柠檬切片并零散地放入烤盘中。

步骤 3

两块鸡肉放入烤盘，再撒上适量的盐、香料、黑胡椒和橄榄油，涂抹均匀。

步骤 4

将烤盘放入预热中的烤箱中，烘烤时间需30-45分钟。在30分钟左右，浇上料酒并继续烘烤，直至45分钟

柠檬烤鸡的小贴士

1、制作柠檬烤鸡前，烤箱要预热到250度 2、食物进入烤箱前，要注意擦干水

菜谱创建时间：2017-04-11 14:39:22