牛肉莲藕饺子

作者： 咖啡可乐茶

买莲藕的时候一个姐姐告诉的菜谱，回来试了下，得到一致好评！

用料

• 藕 三节
• 牛肉末 约400克
• 面粉 一碗
• 葱 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 酱油 适量
• 糖 一点
• 料油 适量
• 牛肉粉 适量

牛肉莲藕饺子的做法步骤

步骤 1

我是买的肉馅，葱姜切沫，用凉白开水泡一会！把泡过的葱姜水一点一点的打进肉馅！最后把葱姜也搅拌里！一定要顺时针一个方向搅拌！然后把白胡椒粉、生抽、老抽、酱油、盐、料油，香油、牛肉粉放入肉馅！戴上手套再次抓匀！

步骤 2

把面和好后醒一下！

步骤 3

用插板把莲藕插成条后再切碎！放一点盐入味，放到肉馅里！最后放一点蚝油提鲜

步骤 4

可以包了！

步骤 5

煮饺子时水里放一点盐，饺子不粘！

步骤 6

挺好吃！

菜谱创建时间：2017-04-11 14:33:32