香菇肉饼

作者： 蘇Zz2

清冰箱食材时做出来的菜XD

用料

• 猪肉末 一份
• 泡发香菇 3大朵
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 蒜蓉+小红椒末 适量
• 油 适量

香菇肉饼的做法步骤

步骤 1

香菇泡发切丁（留下泡香菇的水）； 肉末加适量油、蚝油、香菇丁一起搅拌均匀、腌制片刻入味； 把肉末搓成丸子、压成饼状； 不粘锅放油、中火把肉饼煎至两面金黄的时候，把肉饼拔一边，下蒜蓉小红辣椒末爆香，再倒入“泡香菇水+蚝油+酱油”调的汁煮开、稍微收汁起锅！

香菇肉饼的小贴士

试过加一些木耳碎，也好吃^_^

菜谱创建时间：2017-04-11 12:49:52