紫薯鸡蛋卷

作者： 诚信萝卜

用料

• 紫薯 2个小的
• 鸡蛋 2个

紫薯鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮，蒸熟，碾成泥

步骤 2

2个鸡蛋打散

步骤 3

四连发B面最小火加热

步骤 4

倒入鸡蛋液，稍微晃动一下锅，让鸡蛋液平铺整个锅

步骤 5

鸡蛋液凝固后把紫薯泥平铺到鸡蛋饼上

步骤 6

从一边两头开始慢慢卷

步骤 7

切成小块

步骤 8

装盘

紫薯鸡蛋卷的小贴士

今天我用的紫薯有点多，鸡蛋卷有点厚，可以少放一点。不过我家小萝卜爱吃这样的，吃紫薯不吃皮，后来知道是鸡蛋叔叔送来的鸡蛋做的才吃。

菜谱创建时间：2017-04-11 10:44:26