豚骨拉面

作者： Y米塔塔Y

早餐👪 看了好多达人的做法、然后自己发挥了一下（其实、自己发挥了很多🤦‍♂️）因为是厨房小白，所以一团乱做。不过、味道还不错！✌️

用料

• 五花肉 克
• 鸡蛋 3个
• 排骨汤 一碗
• 紫菜
• 玉米粒
• 生菜
• 白醋
• 砂糖
• 红烧酱油

豚骨拉面的做法步骤

步骤 1

提前一晚炖了一点点排骨汤 就只有几块排骨 。放了一点点姜、一根小葱、一点点料酒。 第二天早上舀出前放了一些盐。 味道很是挺鲜

步骤 2

刚好老爸煮了五花肉、于是就切了几片下来。应该在过水之后、再煎一下下，然后倒入一点点料酒、加点之前煮五花肉的水再接着煮一会。看煮到差不多就加红烧酱油、八角、

步骤 3

本想煮溏心蛋、但是又怕早餐吃了不舒服，所以就直接调好了酱汁泡的鸡蛋。味道其实蛮好吃的。我很喜欢。酱汁：生抽、白醋、砂糖、香油。

步骤 4

紫菜、生菜、玉米粒（我用的是罐头，事实证明鲜玉米应该会更好吃。罐头玉米有些甜水水、会影响面的味道）

步骤 5

将煮好的拉面放入盛有排骨汤的碗里、放些盐。然后把各种料摆在面上。OK！（因为排骨汤的排骨没颜色、不太好看、所以、我又把排骨放在了之前泡鸡蛋的酱汁里，味道也还行。） 之后呢、还煮了虾仁小馄饨放上。嘿嘿 早餐实在是太丰盛！✌️

菜谱创建时间：2017-04-11 00:15:01