南瓜粉版芋圆

作者： 琴声苒起啦

无意中发现有南瓜粉卖，就买了些，结果没有用南瓜粉做芋圆的方子，就稍加修改，整理了这个懒人芋圆方子。

用料

• 南瓜粉 50克
• 木薯粉 250克
• 糖 10克
• 温水 适量

南瓜粉版芋圆的做法步骤

步骤 1

将250克木薯粉、50克南瓜粉、10克糖称好，入盆。加温水，用筷子搅拌至粉变硬。

步骤 2

用手揉至面团光滑。

步骤 3

将面团分成小块，搓成长条。切成小块。加少许干粉，将芋圆块包裹住，防粘。

步骤 4

将芋圆放入锅中，煮至浮起。（我加了两次冷水，担心煮不透。）碗里加糖水、蜜豆，捞入芋圆，一碗蜜豆芋圆就可以开吃啦！

南瓜粉版芋圆的小贴士

1.粉里的糖，依各人口味可以增减。 2.芋圆煮好后，碗里可以随自己喜好加入红枣、红豆、煮熟的山芋、芋头都可以。

菜谱创建时间：2017-04-10 22:15:23