香煎鸡中翅

作者： C5_chen

一直没烹调过鸡翅， 今晚趁着家人多， 试做了一次， 用花椒腌制过的味道， 值得一试。

用料

• 鸡翅中 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 白芝麻 适量

香煎鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，划两刀。放入适量生抽、盐、蒜末、花椒，放入大碗中提前腌制。

步骤 2

热锅放油，鸡翅多肉的一面大火煎至香脆成型，中火煎熟（注意控制好火候）。翻面用一样的方法煎熟鸡翅。

步骤 3

关小火，把多余的油倒出，把腌制鸡翅多出来的酱汁倒进锅中跟煎好的鸡翅一起翻炒。

步骤 4

放入葱粒，撒上白芝麻，装盘～

菜谱创建时间：2017-04-10 20:30:30