用APP打开
烂腌菜的做法

烂腌菜

4.2万人浏览 1899人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: 天山童姥6220
天山童姥6220
烂腌菜,蒙古地区的泡菜,类似于韩国泡菜,无论是金璧辉煌的大饭店,还是街道上不赶眼的荞面馆,烧麦馆,都有这道菜,而且作为免费送于客人,食完还想吃的话,还可自取食用。吃惯了大肉的蒙古人总是用它做配菜,它酸爽可口,是很好的下饭菜。

用料

烂腌菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜擦成丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷心菜切成丝,切成小块也行。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜茎切成段,芹菜叶切碎也可用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃辣的,可以放些尖椒,也可放些瓶装泡椒,把所准备的食材放入一个大容器中,这时放适量盐,白醋,纯净水,喜欢吃甜的,可加适量糖。搅拌起来,水要淹住菜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制一天,第二天即可食用,酸甜可口,非常下饭。

菜谱创建时间:2017-04-10 19:36:26
打开App收藏