萝卜猪肉饺子

作者： 风过无痕8011

老公这段时间因为过敏只能吃猪肉跟蔬菜，怕他吃得单调，每天想着法子给他做猪肉的菜肴，今天刚好婆婆买了个大大的萝卜，想着也可以用切薄片的萝卜代替饺子皮来包猪肉，味道应该也不错的

用料

• 萝卜 一小段（尽量取中间段）
• 猪肉 适量
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 葱 1根
• 姜末 适量

萝卜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切薄片，尽量切薄一点，切好的萝卜片泡在盐水里，泡到萝卜片变软为止

步骤 2

猪肉剁称肉馅，加上盐，鸡精，姜末，生粉，香油，搅拌均匀。

步骤 3

用已经泡软的萝卜片，中间摆上一点猪肉馅，用点生粉涂在萝卜片的周围，轻轻的合上即可

步骤 4

把已经包好的萝卜饺子摆放整齐，然后上锅蒸熟，时间自己把握，一般看到萝卜变色的话就熟了

步骤 5

把蒸好的萝卜饺子盘子里的汁水再重新倒回锅里，加上点生粉水，一点点香油，然后淋在饺子上，再洒上点香葱做点缀就好了

萝卜猪肉饺子的小贴士

泡过盐水的萝卜片可能会比较咸，所以调味时要注意一下

菜谱创建时间：2017-04-10 11:05:22