无油焗烤蘑菇

作者： Cinnamoroll囍拿

用料

• 蘑菇 200g
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 50ml
• 青椒 50g
• 芝士 芝士片/马苏里拉/帕玛森
• 圣女果 5-6颗
• 新鲜香草 欧芹等
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 一味唐辛子 适量

无油焗烤蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片，放入锅中小火加热，加入少许盐翻炒至熟。装入容器

步骤 2

鸡蛋牛奶混合，加入少许盐（因为刚刚蘑菇中已经加过盐，所以不需要很多），粗磨白胡椒。

步骤 3

混合液倒入容器，上面撒上青椒，芝士，圣女果对半切开，放入。最后上面撒上碎欧芹，一味唐辛子

步骤 4

180度25-30分钟，如果想吃焦焦的芝士最后可调高温度190度焗烤5-6分钟。

步骤 5

趁热享用（若做大份，可用刀切成几块。用勺取出装盘）

无油焗烤蘑菇的小贴士

作为早餐特别方便，焗烤的时候 可以洗漱或者准备下其他餐点

菜谱创建时间：2017-04-10 08:44:01